Carta de vinos

Por Copa

Finca Las Moras, Malbec, Barrel Select Q45
País/Región: Valle del Pedernal, Argentina
Cepa: 100% Malbec

Melini, Chianti Riserva Neocampana Q45
País/Región: Toscana, Italia
Cepa: 85% Sangiovese, 15% uvas complementarias
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés

Folonari Pinot Grigio delle Venezie Q30
País/Región: Trentino y Véneto, Italia
Cepa: Pinot Grigio

Vino Rosso

Fantini, Edizione Q670
País/Región: Puglia y Abruzzo, Italia
Cepa: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia
Crianza: 13 meses de maduración
Notas de Cata: Muy intenso y persistente con notas de cereza y grosella negra, hierbas, canela, clavo, cacao, regaliz y toques de mineral. Gran estructura, buen equilibrio entre el alcohol y la frescura.

Cecchi, Chianti Classico, Storia di Famiglia Q370
País/Región: 
Viñedos propiedad de la familia Cecchi, Castellina in Chianti, Toscana, Italia
Cepa: 90% Sangiovese, 10% otras variedades complementarias
Crianza: 12 meses en barricas de pequeña capacidad
Notas de Cata: Notas de fruta madura y especias tostadas. En boca la estructura tiene una buena concentración y elegancia.

Carmelo Rodero 9 meses, Tinto Q280
País/Región: Ribera del Duero, España
Cepa: 100% Tempranillo
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés y americano
Notas de Cata: Intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas. Amplio y elegante en paladar. Persistente y aterciopelado.

Carmelo Rodero Crianza Q480
País/Región: Ribera del Duero, España
Cepa: Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Crianza: Roble francés y americano durante 15 meses.
Notas de Cata: Aroma fruta madura, especiado, tostado y chocolate. Potente en boca, taninos maduros y matices de guinda.

Torres Salmos  Q570
País/Región: Priorato, España
Cepa: Garnacha, Cariñena y Syrah
Notas de Cata: Aroma mineral intenso con frutos negros confitados, notas de cacao y azúcar moreno. Suave con taninos dulces. 

19 Crimes, The Banished Q250
País/Región: South Eastern Australia
Cepa: Syrah dominante con acabados de cabernet sauvignon y garnacha
Crianza: Roble 100% americano
Notas de Cata: Aroma intenso a chocolate negro y vainilla, equilibrado con moras y ciruelas. En paladar lleno y redondo con dulzura distintiva. Sabores sutiles de clavo y canela.

19 Crimes, The Warden Q440
País/Región: South Eastern Australia
Cepa: Syrah con Petit Syrah
Crianza: Maduración en acero inoxidable
Notas de Cata: Aromas de cereza oscura, mora y chocolate. En boca frutas y un toque de chocolate. 

Amira, Nero D´Avola  Q210
País/Región: Sicilia, Italia
Cepa: Nero D´Avola
Notas de Cata: Cerezas secas y chocolate oscuro con especias. Presencia fuerte de ciruela madura.  

Banfi, Col di Sasso  Q170
País/Región: Toscana, Italia
Cepa:Sangiovese y Cabernet Sauvignon
Notas de Cata: Color rubí joven, pero intenso. Fresco en nariz con notas especiadas. Notas de frambuesa y ciruela. Suave y equilibrado en boca.

Tenuta San Guido, Le Difese  Q350
País/Región: Toscana, Italia
Crianza: 12 meses en roble francés y americano 
Cepa: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Sangiovese
Notas de Cata: Se caracteriza por su buena estructura y extrema suavidad. Especiado con aromas a frutas rojas y notas de cuero y tabaco. Acidez fresca y taninos agradables.

Sasseo Primitivo Salento Q250
País/Región: Agro di Torre di Santa Susanna Salento, Italia
Cepa: 100% Primitivo
Crianza: 12 meses en roble francés
Notas de Cata: Color rojo rubí oscuro y profundo. Este vino ofrece intensos aromas a ciruela, jaleas de frutos rojo y toques a especias dulces. En paladar presenta un placentero complejo de taninos dulces, buen cuerpo y un sabor suave a frutos maduros.

Melini, Chianti Riserva Neocampana Q185
País/Región: Toscana, Italia
Cepa: 85% Sangiovese, 15% uvas complementarias
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Notas de Cata: Aroma a frambuesas y moras con notas de violetas y lirios. Agradable fondo persistente en paladar de mermelada de bayas y almendras.

Finca Las Moras, Malbec, Barrel Select Q170
País/Región: Valle del Pedernal, Argentina
Cepa: 100% Malbec
Notas de Cata: El clima desértico produce un vino de cuerpo blando lleno de sabores frutales, destacándose las ciruelas rojas maduras. Aromas complejos, especiados con notas de menta. Excelente balance entre fruta y madera.

Zaccagnini, Montepulciano D´Abruzzo Q220
País/Región: Abruzzo, Italia
Cepa: Montepulciano
Notas de Cata: Aromas a frutas rojas confitadas y especias. Almendra fresca. En boca completo y bien estructurado. Tánico y cálido.

Vino Bianco

D´Al Marqués del Riscal, Sauvignon Blanc 100% Orgánico Q250
País/Región: D.O. Rueda, España
Cepa: Sauvignon Blanc
Notas de Cata: Complejo con notas de hierbas frescas, fondo mineral y abundante fruta fresca como cítricos, piña, melón y maracuyá. Sensación fresca y aromática en boca de final limpio y persistente.

Folonari Pinot Grigio delle Venezie Q125
País/Región: Trentino y Véneto, Italia
Cepa: Pinot Grigio
Notas de Cata: Ramo pronunciado de frutas exóticas y flores silvestres con un toque de miel, seco y equilibrado. En boca presenta un sabor afrutado con un regusto persistente de manzanas y plátano.

Bigi, Orvieto Classico Amabile Q140
País/Región: Orvieto, Umbria
Cepa: Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia y Drupeggio
Notas de Cata: Flores silvestres, miel y almendras. Suave y semidulce.

 Amalaya, Torrontes Q162
País/Región: Valle Calchaquí, Salta
Cepa: 85% Torrontés y 15% Riesling
Notas de Cata: Aromas de manzana verde y notas florales. En boca resaltan notas minerales.

Zaccagnini, Pinot Grigio Q195
País/Región: Abruzzo, Italia
Cepa: Pinot Grigio
Notas de Cata: Aromas a melón y cítricos. Bien equilibrado en boca.

Vino Rosato

B&G Cotes de Provence Q230
País/Región: Provence, Francia
Cepa: Grenache, Cinsault y Syrah
Notas de Cata: Nariz intensa con frutas rojas abundantes (cereza, frambuesa salvaje) y notas de especias. Un vino fresco y vivo en boca con largo final y afrutado.

Pasta fresca. Creaciones únicas.