Pasta fresca. Creaciones únicas.

Bebidas Frías

Mocktails 28
Veraneto: Limón, naranja y maracuyá, jarabe de romero y té butterfly
Mirtilo: Limón, blueberry puree, te verde champagne
Essenza Rose: Rose, naranja y Essenza San Pellegrino

Limonada con hierbabuena 18

Naranjada con fresa 18

Soda Italiana del día 16

Bebidas Frozen 24
Passione: Limón, naranja y maracuyá
La Spezia: Piña, naranja y cúrcuma
Pepita: Pepino, naranja, limón y pepitoria
Cinque Terre: Piña, naranja y hierbabuena

San Pellegrino 750ml 55

San Pellegrino 500ml 40

San Pellegrino Essenza 20

VOSS  375 ml 40

Gaseosas 16

Cervezas

Gallo 30

Cucurucho Antigua Cerveza 40

Sin Novia Antigua Cerveza 40

Stella Artois 35

Leffe Blonde 35

Leffe Brune 35

Hoegaarden 35

Montecarlo 30

Coctelería y Mixología

Negroni 58
Campari, Gin Luxardo y Martini Rosso

Aperol Spritz 55
Aperol, Prosecco Zonin y soda

Lamponino 42
Gin Luxardo, Martini Bianco, limón, jarabe de arándanos, Amargo de Angostura y soda

Verano Italiano 45
Limoncello, Campari, Martini Bianco y Limonata San Pellegrino

Paolo Maldini 45
Aperol, Tequila Silver José Cuervo , limón, naranja y soda Pompelmo San Pellegrino

Maraschino Spritz 55
Gin Luxardo, Maraschino, limón y Prosecco Zonin

Zacapa Spritz 75
Ron Zacapa, Prosecco, Amargo de Angostura

Margarita 50
Tequila Silver José Cuervo, Triple Sec y limón

Amaretto Sour 55
Amaretto, limón y naranja

Gin Tonic
Gibson´s 45
Hendricks 90
Tanqueray 65
Bulldog 75

Entradas y ensaladas

Focaccia Di Gianca
Tradicional pan italiano servido con salsa pomarola, arúgula, queso mozzarella, queso parmesano y reducción de balsámico
65

Tagliere di salumi
Tabla de diferentes tipos de salami y embutidos con quesos curados, pepperonata, arúgula y focaccia
80

Carpaccio de verduras
Zucchini, berenjena y chile morrón asados servidos con queso parmesano, arúgula, alcaparras, jugo de limón y reducción de balsámico.
62

Rotolo di Asparagi
Envueltos de pasta rellenos de crema de espárragos, salsa bechamel y queso parmesano, servido con salchicha italiana fresca
50

Caprese
Mezcla de tomates cherry, manzano y heirloom con albahaca, queso mozzarella y aceite de oliva virgen extra
54

Di Modena
Espinaca, tomate, cebollas caramelizadas, queso feta, reducción de balsámico
62

Pasta

Tortellini del Nonno
Tortellini rellenos de pistacho y ricotta con salsa de parmesano y limón
115

Gnocchi alla pancetta
Gnocchi de papa con pancetta, salvia, mantequilla morena y queso parmesano
95

Ravioli de pato
Ravioles rellenos de pato confitado sobre crema de camote con salsa de parmesano
120

Lomito e funghi
Pappardelle con salsa cremosa de lomito y mezcla de hongos portobello, crimini y champignon
112

Ravioli del duomo
Ravioles rellenos de ricotta, berenjena asada y cebolla morada, sobre una cama de pesto de albahaca y salsa de parmesano
95

Cacio e Pepe
Spaghetti con queso pecorino romano y pimienta
82

Amatriciana
Tagliatelle con salsa de tomate y pancetta
86

Di Natale
Tagliatelle con salsa cremosa de pecorino romano, prosciutto, albahaca y tomate deshidratado
115

Bolognesa
Tagliatelle con la vera bolognesa
92

Pappardelle Toscana
Pappardelle servido con salsa típica de la toscana de carne de cerdo marinada por 48 horas en vino tinto y especias
112

Carbonara
Spaghetti con pancetta, pimienta y pecorino romano
95

Pizza

Margherita
Salsa de tomate, queso mozzarella fresco, albahaca fresca, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra
75

Sant´Angelo
Salsa de tomate, queso mozzarella fresco, salchicha italiana fresca, cebollas caramelizadas, arúgula y reducción de balsámico
85

Trastevere
Salsa de tomate, queso mozzarella fresco, pancetta y queso pecorino
90

Navona
Salsa de tomate, queso mozzarella fresco, prosciutto y arúgula
90

Carne

Lomito
Medallón de lomito de 8 oz con crema de espárragos, tomates confitados y reducción de vino tinto acompañado de papas al romero
145

Pesce
Pesca del día servida sobre crema de pepperonata acompañada de verduras de temporada
145

Rib-eye Grazioso
Rib-eye de 20 oz con mantequillla preparada con tuétano, ajo y romero, servido con papas al romero.
300

Bistecca
Porterhouse de 24 oz acompañado de ensalada caprese. Para 2 personas.
350

Postres

Tortino al Cioccolato
37

Pannacotta con salsa de fresa y pimienta rosa
36

Mousse de Nutella
38

Gelato de vainilla
28

Affogato
34

Bebidas Calientes

Espresso 12

Latte 18

Espresso doble 18

Capuccino 20

Espresso Americano 15

Té 15
Earl Gray
Relajante
Verde Champagne

Pasta fresca. Creaciones únicas.